תיאור
הגנטיקה ומשמעותה על חיינו.
אפר'-יוני 25
פרופ' ידידיה גפני, חוקר בכיר במחלקה לגנטיקה במכון וולקני, לשעבר מנהל המחלקה. פרופ' אמריטוס במדעי החיים באוניברסיטת בר אילן.
עוסק מזה שנים בהנגשת מדעי הביולוגיה והכימיה ומשמעותם ברפואה, בחקלאות ובתעשייה לציבור הרחב, במאמרים רבים בעיתונות המדע הפופולרי ובהרצאות בכנסים ובמקומות שונים ברחבי הארץ הן באירועים פרטיים והן במסגרות ממסדיות.
1. תעתועי המוח – מדוע מוחנו איננו רואה מציאות?
מוחנו הינו האיבר החשוב ביותר בגופנו אך גם הוא רק רקמה עשוייה תאים. עובדה ביולוגית זו מחייבת אספקה קבועה של חמצן ומזון (אנרגיה) לפעולתו. כיוון שפעולתו היא יצירת זרמי חשמל, מוחנו היא הרקמה הדורשת יותר אנרגיה מכל רקמה אחרת. אחת הדרכים בה אנו חוסכים אנרגיה במוח היא השמטת אינפורמציה שמגיעה למוח. לעיתים הדבר משעשע ולעיתים מסוכן. נכיר את התופעה, נצחק אך גם נלמד קצת על המוח.
2. השימוש בהנדסה גנטית ברפואה המודרנית
במאה העשרים גילו מדענים את הקשר בין התכונות הנישאות בתורשה לבין החלקיקים התוך תאיים שנושאים אותם. אלו הם הכרומוזומים הנמצאים בגרעין של כל תא חי בין אם מקורו באדם או בכלנית. בהמשך נמצא שהמרכיב הכימי הנושא בכרומוזומים את המידע הגנטי הוא חומר שנקרא DNA שמבנהו והדרך בא הוא אוצר את התכונות פוענחו במהלך המחצית השנייה של המאה העשרים. באדם מוכרות אלפי מחלות תורשיות, כאלו הנגרמות כתוצאה משינוי אחד או יותר במולקולת ה DNA. מהידועות שבהן טאי-זקס, אנמיה חרמשית, גושה, המופיליה, ציסטיק פיברוסיס, פנילקטונוריה ועוד ועוד. בעידן המודרני החלו ניסויים בהנדסה גנטית לשם תיקון הגנים באדם על מנת להבריאו מהמחלה. קשיים לא מבוטלים עומדים בדרך אך זו הדרך אין אחרת ולאורכה נלך בהרצאה ונכירה היטב.
3. דארווין ורעיונותיו בדבר האבולוציה – כל כך פשוט ובכל זאת..
צארלס רוברט דארוין נחשב בטעות כאבי תורת האבולוציה ולא כך. דארוין, גדול הביולוגים, הוא אבי ההסבר לדרך בה היא עובדת. דארוין שחזר ממסע מרתק בן כחמש שנים בעולם, הבין שהמנוע שגורם ליצורים להשתנות כל הזמן הוא אקראי ושמטרתו יצירת שונות במיגוון הביולוגי. כשמשתנים התנאים, אם השונות מספיק גדולה, ישרדו המותאמים לסביבה החדשה. הברירה הטבעית. נלבן יחד את האבולוציה, השלכותיה וההתנגדות לה שלא חלפה מהעולם.
4. מזון מהונדס גנטית – למה ומדוע?
השימוש בהנדסה גנטית לשינויים בחומר התורשתי איננו מוגבל רק לבעלי חיים או חיידקים. גם לצמחים DNA וגם אותו ניתן לשנות. החדרה של גנים חדשים לצמחי התועלת שלנו יכולה ליצור זנים חדשים עמידים למזיקים, צמחים בעלי חיי מדף ארוכים יותר, אך גם צמחים יצרני תרופות ואפילו מגלי מוקשים ומנקי קרקעות מזיהומים. על כך ועוד בהרצאה.
5. החיידקים בבריאות ובחולי
חיידקים, יצורים חד תאיים מיקרוסקופיים הממלאים את עולמנו, נתפסים אצל רובנו כמזיקים וכגורמי מחלות. נכון, יש מביניהם אלימים מאד ודי אם נזכור את הדבר, השחפת והחיידק הטורף כדי להשתכנע. אולם רובם המוחלט אינם אלימים כלפינו ורבים מהם מסייעים לנו מאד. אחדים הכרחיים לקיומנו. ויש אף מביניהם שמשפיעים על פעילות מוחנו. אז מיהם החיידקים? בואו ונכירם מקרוב.
6. בינה מלאכותית (AI) במימשק מוח-מכונה.
מזה כמאה שנה יודע האדם שמוחו פועל, כמו מערכת העצבים כולה, על ידי שליחה וקליטה של זרמים חשמליים. כיום, יכולותינו החדישות לקריאתם של זרמים אלו יכולה להתרגם להפעלת מכשירים וכך יוצא שאנו יכולים להפעיל מערכות שלמות בחשיבה בלבד. כבר כיום נעשה שימוש רפואי לעזרה לחולים. האם נוכל בעתיד גם להעביר מחשבות זה לזה מבלי לדבר או לכתוב? האם נוכל לרשום את חלומותינו בעת השינה? ואז, האם תוכל הבינה המלאכותית לייצר עבורנו מחשבות? חלומות? בהרצאה נכיר את הנושא וניקח הביתה חומר למחשבה.
7. הגנטיקה של קבוצות הדם
קדמונינו ייחסו לדם את מקומה של הנפש. טעו. כיום אנו מבינים היטב את תפקידיה של רקמה זו ואף משתמשים בה להצלת חיים למי שדמו אזל. טכנולוגיה זו של עירויי דם שהחלה עוד במאות קדומות נתקלה בתקלות חמורות של אי התאמה מבלי שניתן לכך הסבר. ואז בא צמא הדם מוינה ופתר את החידה. עליו ועל מימצאיו בהרצאה זו.
8. ויטמינים ותוספי מזון אחרים
ויטמינים הם כל אותם החומרים האורגניים שנדרשים לקיומנו התקין ושאינם מיוצרים בגופנו ואנו זקוקים להם בכמויות קטנות. מקורותיהם מגוונים מאד. בעידן המודרני אנו גם נוטלים אותם בכמוסות מסחריות לרוב לצורך ולעיתים ללא כל סיבה. אז בואו ונכיר אותם ונבין טוב יותר את מקורותיהם ונוכל בצורה יותר מושכלת להחליט החלטות בצריכתם.
ההרצאות תתקיימנה בימי ראשון , בבית התרבות שבתיכון הראל בשעה 18:30
תאריכים : 27.4.2025 4.5. 11.5 18.5 25.5 8.6 15.6 22.6
הרשמה ותשלום של 160 שח באתר מגש
מובילת הפעילות : דליה עובדיהו: 0528453585
